O tej prawdzie boleśnie przekonali się Anglicy ,
próbując w XIX wieku założyć plantację w swoim
kraju. Skończyło się to fiaskiem , A Anglicy zrozu-
mieli , jakie znaczenie ma dla herbaty klimat. Po-
stawili więc na Indie (ich ówczesną kolonię) , gdzie
klimat przypominał ten panujący w Chinach.
Prawdziwym strzałem w dziesiątkę były jednak
plantacje na Cejlonie. Herbata znalazła tam wy-
marzone warunki: nasłonecznione stoki , częste
i obfite deszcze , duże różnice temperatur , lato
trwające cały rok i zróżnicowane wysokości. Wła-
śnie taki zwrotnikowy klimat służy herbacie najle-
piej. Nic dziwnego , że największymi producenta-
mi herbaty są Indie , Chiny i Sri Lanka (Cejlon).
Co ciekawe , najmniejsza z nich Sri Lanka jest za-
razem największym eksporterem herbaty
na świecie! I to jakiej!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz