Kupując herbatę , zastanawiamy się czasem , czy
do torebek ekspresowych pakowana jest herba-
ta niskiej jakości. Czy umieszczane są tam
"zmiotki"? Zapewniamy-do torebek ekspreso-
wych nie pakuje się "zmiotków" , ale drobniejsze
liście herbaciane. Wielkość liści jest uwarunko-
wana rozmiarem torebki-po pierwsze , nie
zmieściłyby się w niej większe listki (dwa gramy
dużych liści zajmują kilkakrotnie większą po-
wierzchnię niż dwa gramy drobnych) , po drugie ,
nie miałyby miejsca do pełnego rozwinięcia się
(duże liście podczas parzenia kilkakrotnie
zwiększają swoją objętość).
Z jakością herbaty ekspresowej , tak jak z jakością
każdej herbaty-również sypkiej-bywa oczywi-
ście różnie. Dobre marki (np. Dilmah) do torebek
ekspresowych pakują herbatę zbieraną ręcznie
i przetwarzaną tradycyjnie taki sam sposób jak
herbatę sypką. W przypadku herbaty Dilmah
obie herbaty są jednakowej jakości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz